2026年、日本国内のハワイアンブームはさらなる加速を見せています。
特に今年は、大手チェーンの戦略的出店から、こだわりのコンセプトを持つ新業態まで、注目すべき「ハワイアンカフェの新店舗」が続々とオープンしています。
「いつも同じお店ばかりで、新しいハワイ体験がしたい！」「最新の映えスポットをいち早くチェックしたい」という方のために、2026年にオープンした（およびオープン予定の）話題店をエリア別に徹底解説します。
2026年オープンの注目ハワイアンカフェ
2026年上半期、SNSを騒がせている注目の新店舗をピックアップしました。どのお店も、これまでのハワイアンカフェの常識を覆す「体験」が用意されています。
■ コナズ珈琲 越谷店
ロードサイド型ハワイアンカフェの代名詞「コナズ珈琲」が、満を持して越谷エリアに登場しました。2026年最新の店舗設計が施されており、その規模は国内最大級です。
- 特徴
「ハワイのローカルの家」をコンセプトにした内装はさらに進化。越谷店では、焙煎スペースをガラス越しに見学できるコーナーがあり、コーヒーの香りが店外まで漂います。 - ここが最新
2026年モデルの店舗として、テイクアウト専用の「ハワイアン・サンセット・カウンター」を併設。ドライブの途中にアサイースムージーを気軽に購入できます。
■ KNOWS COFFEE（ノーズコーヒー） 津田沼South店
コーヒー豆の産地とストーリーにこだわる「KNOWS COFFEE」が、千葉・津田沼にニューオープン。
- 特徴
単なるカフェではなく、ハワイ・コナ地区の希少な農園とダイレクトに提携したシングルオリジンコーヒーが楽しめます。 - おすすめメニュー
「24時間低温抽出のコナ・コールドブリュー」。雑味のないクリアな甘みが、ハワイの爽やかな朝を彷彿とさせます。
■ goofy coffee＋diner（グーフィー・コーヒー・ダイナー） 横浜ベイクォーター店
ハワイ・ホノルルの人気店「Goofy Cafe & Dine」のコンセプトを継承した新店舗が、横浜のウォーターフロントに出店。
- 特徴
「ローカル＆オーガニック」をテーマに、日本近海の食材をハワイアンスタイルで提供。海を望むテラス席は、まさにワイキキのビーチサイドにいるような感覚です。 - おすすめメニュー
神奈川県産の卵を使用した「エッグ・ベネディクト」。ハワイのレシピと地産地消が融合した2026年注目の逸品です。
■ ALOHA CAFE Pineapple（アロハカフェ パイナップル） 明石店
関西エリアで勢力を拡大中の「アロハカフェ パイナップル」が明石に上陸しました。
- 特徴
パイナップルをモチーフにした遊び心溢れるインテリアが、家族連れや女子会に大人気。非常に広々とした駐車場を完備しており、郊外からのアクセスも抜群です。
2026年夏以降オープン予定
さらに、これからオープンを控えている期待の新店舗情報も見逃せません。
■ ALOHA cafe pineapple 服部緑地公園店
2026年秋、大阪・豊中市の広大な「服部緑地公園」内に、待望の公園型店舗がオープン予定です。
- トレンドの背景
近年、日本の都市公園では「Park-PFI（公募設置管理制度）」を活用したカフェ出店が相次いでいますが、ついにハワイアンカフェの大型店舗が登場します。 - 期待のポイント
公園の緑を眺めながらのテラス席は、ハワイ・カピオラニ公園の雰囲気を再現。ドッグラン併設予定とのことで、愛犬家にとっても新たな聖地になりそうです。
今後の出店トレンド
2026年の新店舗動向を見ると、今後のハワイアンブームがどのような方向へ進むのかが見えてきます。
1. イオンモールを中心とした「ショッピングモール型」
「家族で1日過ごせるハワイ」として、大型商業施設内への出店が加速しています。買い物ついでではなく、そのカフェを目的地としてモールを訪れる人が増えており、モール側も集客の目玉としてハワイアンブランドを誘致するケースが目立ちます。
2. 開放感抜群の「公園カフェ型」
服部緑地公園の例にあるように、「自然×ハワイ」の親和性を活かした出店が2026年の最旬トレンドです。室内で食事をするだけでなく、外の空気を吸いながらハワイアンフードを楽しむスタイルが、健康志向のユーザーに支持されています。
3. 利便性を追求した「ロードサイド型」
都心に行かなくても、自宅近くで非日常を味わえる「ロードサイド型」はさらに深化しています。単なる飲食店というよりは、地域のコミュニティスペースとしての役割を担い始めており、リモートワークで利用する人のためのWi-Fi・電源完備店舗も増えています。
まとめ｜2026年の新店舗は“近場リゾート”の決定版
2026年にオープンするハワイアンカフェに共通しているのは、「より身近に、より本質的なリゾート体験を」という想いです。
わざわざ遠出をしなくても、近所の新店舗に足を運ぶだけで、心は一瞬にしてハワイへ飛んでいくことができます。
新店舗はオープン直後、非常に混雑が予想されますが、SNSでの先行情報をチェックして、ぜひいち早く「最新のハワイ」を体験してみてください。
次はあなたの街に、アロハの風が届くかもしれません。
